=конфеты ручной работы, мастер-класс в картинках=

[Засада]

И вот, когда подарок подарен, можно и здесь написать

 

Некоторые новогодние подарки бессмысленно готовить перед новым годом. С теми, кому они предназначены, я еще не виделась. А стоять и ждать такой подарок не будет - его сожрут, это точно. Такое нужно делать за день-два до встречи.

Итак, я клятвенно обещала написать подробный пост с картинками - как делать такие конфеты. Пишу

У нас будет два сорта конфет в подарочной упаковке. Осторожно, внутри 18 фотографий!

 

Часть первая: Конфеты из молочного шоколада с печеньем и фундуком.

1. Сооружаем водяную баню и растапливаем в ней молочный шоколад, обычный, не пористый и без всяких там орехов-изюмов (я взяла две плитки).

2. Когда шоколад растает, добавляем в него кусочек сливочного масла (примерно 3х3х3см) и две столовые ложки горячей воды, все тщательно перемешиваем, получается гладкая масса.

3. Обжаренный фундук измельчаем (у меня - большая горсть), насколько считаем нужным, я делала не слишком мелким, некторые орехи вообще оставила целыми.

4. Печенье (я взяла 6 штук шоколадного) крошим мелко.

5. Смешиваем измельченный фундук, печенье и шоколадную массу.

6. Лепим важными руками шарики и выкладываем на бумагу для выпечки (в идеале) или просто бумагу промасленную. шарики слегка прижимаем к поверхности, чтобы образовалось небольшое плоское донышко. Если конфеты плохо лепятся - сильнее мочим руки. Ставим в холодильник.

 

Часть вторая: Конфеты из черного шоколада, чернослива и меда в кокосовой стружке

1. Растапливаем на водяной бане черный шоколад (я взяла полторы плитки).

2. В шоколад добавляем мед (у меня каштановый, совершенно волшебный) - 3 чайные ложки, и две столовых ложки горячей воды.

3. Горстку чернослива режем кубиками примерно 1х1 см.

4. Горсть грецких орехов растираем не слишком мелко.

5. Смешиваем шоколадную массу, орехи и чернослив, влажными руками скатываем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке, шарики слегка прижимаем к поверхности, чтобы образовалось небольшое плоское донышко. И - в холодильник.

 

Часть третья: Упаковка

1. Варим себе вкусный кофе, берем по одной конфете (надо пробовать, что мы там налепили) и отправляемся к компьютеру. Нам нужны красивая коробка и обертки для конфет. Если есть желание-умение-время, то рисуем этикетку на коробку сами, а то и саму коробку мастерим (об этом в другой раз). Времени не сильно много, поэтому мы ищем в доме однотонный новенький бумажный пакет с минимумом рисунков. Я нашла белый, он прекрасно подходит, и вынула из него веревочные ручки.

2. Теперь творим/подбираем нашей коробке обложку.

На листе самоклеющейся фотобумаге печатаем ее и наклейки на конфеты, двух разных цветов.

3. Заворачиваем наши конфеты в фольгу и приклеиваем наклейки на донышко. У моих конфет с черносливом - сиреневые этикетки, с фундуком - коричневые.

4. Складываем все в коробку, верх ее соединяем, в отверстия от ручек пропускаем ленту и завязываем ее бантиком.

Все, Фереро Роше и компания нервно курят в углу, а девочки, которым мы дарим эти конфеты, забивают на диеты и облизываются.

А нам уже больше не лезет, потому что мы в процессе пробовали

Теперь можно поздравить тех, ктого мы еще не видели в этом году

.

Comments

[olgasalt]

меня спасло то, что у меня был шоколадный глазированный сырок. иначе кое-кто был бы сейчас виноват в моей мучительной гибели от неконтролируемого слюновыделения. а сырок уже не спасти...

[yalloo]

Очень красиво!
Вкусные картинки, вкусные цвета!
спасибо

[Пчела]

Офигенно!

[Шато Марго]

В цитатник!

[gaa-ga]

Это ведь можно офигенский подарок сделать!!!!!!!!!!!

[CasioClio]

восхитительно!а можно перепостить?

[rushills]

Круто Спасибо, сударыня. А настроение-то улучшилось.

[Засада]

olgasalt извини
Пчела Шато Марго yalloo спасибо
inga-art так это и есть подарок
CasioClio спасибо) конечно можно

[Gella]

ахренеть, пардон за мой французский
я даже запах почувствовала )
умеете, вы, сударыня, радовать...

[Засада]

rushills спасибо значит, все правильно получилось
Gella умею, когда захочу. спасибо фотографии шоколада тем и прекрасны)

[Gella]

Засада , я ваши работы периодически пересмативаю. вот радует и все тут)
когда гляжу на апельсины в ножах, чувствую запах и легкое щекотание в носу )

[Засада]

Gella о боже, эта женщина еще помнит те апельсины... я уже их не очень помню)

[Gella]

ну... бывает)))
память у меня хорошая, а тогда эти изображения очень меня поразили сочетанием стали, сока, цвета и внутреннего моего состояния )
а еще хроники демиургов (по моему так) )

[Засада]

Gella это приятно
Хроники демиургов я уже прямо мечтаю переснять, только вот моделей моих уже по четырем городам разнесло с тех пор

[Gella]

Засада , дык это ж прекрасный повод собраться на некоторое время вместе )))
и оторваться по полной
я вот все любимую женщину не уговорю на обнаженную сессию, стесняется, понимашь

[Засада]

Gella ох, сомневаюсь) кого-то я вижу часто, но в студию бы. а кого-то не видела пять лет, и сомневаюсь, что уже увижу. в общем, если это когда и будет сниматься, то, видимо. в совсем ином виде))
ну. это я понимаю)

[Gella]

а я не очень понимаю
это ж не для выставки
просто у меня идея зудит, в кровати, пардон, стеснение куда то девается ) а вот же шь... емае..

[Засада]

Gella вас понимаю)) когда идея зудит, куда деваться. остается только ходить в кровать с камерой наперевес и усыплять-усыплять бдительность.
ее - тоже понимаю, сама такая, и бдительность мою усыплять бесполезно. причем, на меня не действуют два основных способа - уговорить или заставить

[Lost Somewhere]

какие вкуусные фотокарты! непременно попробую на практике) спасибо!
кстати, когда-то давно я выкладывала рецепт медитативных конфеток - принцип тот же, только составляющие - чернослив, курага, изюм и мед, а обваливаются в кунжуте, кокосовых стружках и маке. тоже достойное лакомство))

[Gella]

в кровать с камерой не полезу ) бо скорее всего эту камеру я больше не увижу )))) может, удастся набросок карандашный сделать, когда будет засыпать )
думаю, когда созреет - все сольется в гармонии ) бо заставлять - это нарушение естественного восприятия )))

[berrybois]

Просто волшебно Не зря я эту запись на сегодняшнее утро оставила
Уверена, что это также вкусно, как и красиво Респект.

[Засада]

Gella ну да) заставить - это, скорее, образное выражение
berrybois спасибо) да, оно вкусно

[berrybois]

Засада
Ну, а про главное-то не написала - сама идея подарка - супер-пупер-как-хороша Оригинально и с душой Даже немножко завидую одариваемым )))

[acoustics]

красота какая)

[dvp]

ах, она сделала ЭТО!
дорогая. давай мы таки выложим это на лабрис, м? хрен с ним, что новый год давно прошел)

[Засада]

dvp да давай конечно) кормить девочек конфеткаме можно не только в новый год

[Diary best]

Можно процитировать ваш пост?

[Засада]

Diary best конечно)

[Diary best]

Ваш пост добавлен в Diary best и участвует в Конкурсе на лучшую запись месяца.

[Исстинна]

скажите пожалуйста, сколько конфеты "застывают" ?
хочется маме на 8 марта сюрприз сделать